Badamın faydaları doymamış yağ, lif, bitki zülalı və E vitamini kimi qida maddələri verməsi ilə bağlıdır. Sadə və duzsuz badam gündəlik qəlyanaltı seçimi ola bilər. Lakin enerji baxımından sıxdır; faydalı olması limitsiz porsiya demək deyil.
Badam nə verir?
Badam menyuya yağ, lif və müxtəlif minerallar əlavə edir. Bütöv badamla badam yağı və badam içkisi eyni tərkibdə deyil. İçkidə zülal və badam miqdarı az ola bilər, bəzi məhsullar əlavə şəkərlidir. Qida dəyəri və inqrediyent siyahısını yoxlayın. Bir məhsulun adında badam olması onun bütöv çərəzi əvəz etdiyini göstərmir.
Gündə nə qədər yemək olar?
Kiçik ovuc, təxminən 25–30 qram praktik porsiya nümunəsidir. Bu, hər kəs üçün məcburi gündəlik doza deyil. İri və kiçik ləpənin sayı fərqlənir, ona görə dəqiq ədəd qaydasına bağlanmayın. İlk dəfə tərəzidə baxmaq göz ölçüsünü öyrədir. Günün digər çərəz, toxum və yağlarını da nəzərə alın.
Ürək üçün fayda necə yaranır?
Badamı çox doymuş yağlı və ya şəkərli qəlyanaltının yerinə seçmək uyğun dəyişiklik ola bilər. Mövcud menyunun üstünə böyük porsiya əlavə etmək eyni yanaşma deyil. Bütün risk göstəricilərinə bir çərəzdən dərhal təsir gözləməyin. Sağlam yemək təyin olunmuş dərman və nəzarəti əvəz etmir.
Çiy, qovrulmuş və duzlu badam
Sadə çiy və uyğun qovrulmuş variant seçilə bilər. Qovrulmuş olması avtomatik zərərli demək deyil; əlavə yağ, duz və şəkərə baxın. Bal və şokoladla örtülmüş məhsulun tərkibi fərqlidir. Badam əzməsində də əlavələr ola bilər. Məhsulları eyni porsiyaya görə müqayisə etmək daha dəqiqdir.
Menyuya əlavə etməyin yolları
Yulafın üstünə doğranmış badam, meyvənin yanında kiçik porsiya və ya salata az miqdar istifadə edin. Bütün yeməklərə əlavə etmək məcburi deyil. Suda islatmaq xüsusi sağlamlıq şərti sayılmır. Tekstura üçün isladırsınızsa təmiz qab və uyğun saxlama istifadə edin. Xarab və kifli çərəzi yeməyin.
Allergiya və təhlükəsizlik
Badam allergiyası ciddi ola bilər. Allergiyanı yoxlamaq üçün özbaşına az miqdarda sınamayın. Kiçik uşaqlarda bütöv çərəz boğulma riski yaradır; təhlükəsiz yaşa uyğun forma lazımdır. Acı badam adi qida badamı ilə eyni deyil və toksiklik riski yarada bilər. Etibarlı qida məhsulu seçin.
Badam paketini porsiyalara ayırmaq
Böyük paketi açanda bir neçə kiçik porsiya hazırlamaq miqdarı görməyi asanlaşdıra bilər. İşə götürəcəyiniz hissəni ayrı qaba qoyun. Gün ərzində başqa qoz və toxum da varsa ümumi miqdarı düşünün. Şokoladlı örtüyü olan variantı sadə ləpə ilə eyniləşdirməyin; etiket və zövqünüzə uyğun seçim edin. Allergiyada bu üsul təhlükəsiz sınaq sayılmır.
Tez-tez verilən suallar
Badamı mütləq səhər yemək lazımdır?
Xeyr. Uyğun porsiyanı rahat vaxtda seçin. Acqarına yeməyin hamı üçün sübut edilmiş xüsusi üstünlüyü yoxdur.
Badam südü bütöv badam qədər zülal verir?
Hər məhsulda eyni deyil və çoxunda zülal azdır. Etiketə baxın; süd və çərəzlə avtomatik bərabər saymayın.
Həmçinin oxuyun
- Qoz və badam: Hansının qida dəyəri daha yüksəkdir?
- Zəncəfil çayının faydaları və mümkün yan təsirləri
- Qoz və badam: Hansının qida dəyəri daha yüksəkdir?
Mənbələr
Bu yazı ümumi məlumat üçündür və fərdi tibbi məsləhəti əvəz etmir. Xəstəlik, dərman istifadəsi və xüsusi qidalanma ehtiyacında planı həkim və dietoloqla uyğunlaşdırın.
