Bal ilə şəkərin fərqi dad, quruluş və bəzi kiçik tərkib fərqlərindən ibarətdir. Bal da sərbəst şəkər və enerji verir. Təbii olması onu diabetdə limitsiz və ya adi şəkərdən asılı olmayaraq müalicəvi qida etmir.
Balın tərkibini necə qiymətləndirməli?
Bal əsasən müxtəlif şəkərlər və sudan ibarətdir; başqa maddələr az miqdarda ola bilər. Rəng və mənşə dadı dəyişir. Bu iz maddələri böyük bal porsiyası yeməyi əsaslandırmır. Balı vitamin əlavəsi və ya bütün infeksiyalara qarşı vasitə saymaq düzgün deyil. Adi menyuda şirinləşdirici kimi porsiyasına baxın.
Şəkərin yerinə bal qoymaq nəyi dəyişir?
Reseptin dadı və rütubəti dəyişə bilər, amma ümumi şirinləşdirici qəbulu yenə hesaba daxildir. Qaşıq və çəkiyə görə miqdar fərqlənə bilər. Şəkəri azaldıb yerinə çox bal əlavə etmək məqsədə çatdırmaya bilər. Daha az şirin dada alışmaq əvəzləmənin adından daha faydalı praktik addımdır.
Diabet zamanı bal
Bal qan şəkərinə təsir edə bilən karbohidrat verir. Təbii sözünə görə hesabsız istifadə etməyin. Fərdi porsiya və müalicə planına uyğunlaşdırın. Balı dərman əvəzinə qəbul etmək olmaz. Qan şəkərini izləyirsinizsə digər yemək və içkilərlə birlikdə qiymətləndirin; yalnız balın növünü dəyişmək problemi həll etmir.
Öskürək və boğaz üçün istifadə
Bir yaşdan yuxarı bəzi uşaqlarda və yetkinlərdə bal boğaz rahatlığına kömək edə bilər, amma ciddi infeksiyanın müalicəsi deyil. Nəfəs darlığı, davamlı yüksək hərarət və ağırlaşma varsa tibbi yardım alın. Bir yaşdan kiçik körpəyə botulizm riski səbəbilə bal verilməməlidir; yeməyə qatılması bu qadağanı aradan qaldırmır.
Çay və səhər yeməyində porsiya
Balı qatıq və çaya əlavə etməzdən əvvəl dadına baxın. Meyvənin şirinliyi kifayət edə bilər. Hər fincana böyük qaşıq əlavə etmək gün ərzində toplanır. Çox isti içkidən çəkinin. Balın sağlamlıq iddiaları ilə isti içkinin təhlükəsiz temperaturunu qarışdırmayın; əsas məsələ rahat və ölçülü istifadədir.
Alış və təhlükəsizlik
Etibarlı məhsul və saxlama təlimatı seçin. Kristallaşma təkbaşına xarab olma əlaməti deyil, amma şübhəli qoxu və təhlükəli qablaşdırma qiymətləndirilməlidir. Yaraya adi qida balı sürtmək tibbi bal məhsulu ilə eyni deyil. Allergiya varsa istifadəni dayandırın. Təbii məhsullarla özbaşına yara və infeksiya müalicəsi aparmayın.
Balın gündəlik ümumi miqdarını görmək
Səhər qatıqda, sonra bir neçə fincan çayda bal istifadə edirsinizsə hamısı toplanır. Bir neçə gün qaşıq sayını qeyd etmək görünməyən şəkəri göstərir. Sonra bir içkini daha az şirin hazırlamaqla başlayın. Məqsəd balı qorxulu qida elan etmək deyil; adi şəkər kimi porsiyasını görməkdir. Xüsusi xəstəlikdə fərdi karbohidrat planına uyğunlaşdırın.
Tez-tez verilən suallar
Bal şəkərsiz qida sayılırmı?
Xeyr. Balın öz şəkərləri var və sərbəst şəkər hesabına daxildir. Miqdarı gündəlik menyuda nəzərə alınmalıdır.
Körpəyə az miqdarda bal olar?
Bir yaşdan kiçik körpəyə verilməməlidir. Az miqdar və başqa yeməyə qatmaq təhlükəsiz istisna yaratmır.
Həmçinin oxuyun
- Zəncəfil çayının faydaları və mümkün yan təsirləri
- Çia toxumunun faydaları və istifadə qaydası
- Gündəlik şəkər qəbulunu necə azaltmaq olar?
Mənbələr
Bu yazı ümumi məlumat üçündür və fərdi tibbi məsləhəti əvəz etmir. Xəstəlik, dərman istifadəsi və xüsusi qidalanma ehtiyacında planı həkim və dietoloqla uyğunlaşdırın.
