Lifli qidaların həzmə faydası nəcisin quruluşu və bağırsaq fəaliyyətinə təsirlə bağlıdır. Lif müxtəlif bitki qidalarında olur. Normal menyuda artırılması faydalı ola bilər, amma miqdarı və növü şəxsi həzm vəziyyətinə uyğunlaşdırılmalıdır.
Lif nədir və hansı növləri var?
Orqanizmin adi fermentləri ilə tam həzm olunmayan müxtəlif karbohidratlar lif anlayışına daxildir. Həll olan və olmayan liflərin xüsusiyyətləri fərqlənir. Bir çox qida hər ikisini verir. Buna görə yalnız bir kəpək məhsuluna əsaslanmaq əvəzinə taxıl, paxlalı, meyvə və tərəvəzi birlikdə seçmək daha müxtəlif tərkib yaradır.
Nəcis və bağırsaq fəaliyyətinə təsir
Bəzi liflər su tutmağa, həcmi və konsistensiyanı dəyişməyə kömək edir; bəziləri mikroorqanizmlər tərəfindən istifadə olunur. Bu, hər qəbizlikdə eyni məhsulun işləyəcəyi demək deyil. Kifayət qədər maye və başqa amillər də önəmlidir. Əvvəlki az lifli menyudan birdən çox yüksək miqdara keçmək qaz və ağrı yarada bilər.
Gündəlik mənbələri necə seçmək olar?
Yulaf və arpa, mərcimək və lobya, bütöv meyvə və müxtəlif tərəvəzlər yaxşı başlanğıcdır. Tam taxıllı çörəyi inqrediyentdən yoxlayın. Şirə bütöv meyvənin lifli quruluşunu tam saxlamır. Məhsulda lif əlavəsi olması çox şəkərli və yağlı tərkibi avtomatik üstün etmir; etiketi bütöv qiymətləndirin.
Tədricən artırma üçün nümunə
Əvvəl bir səhər yeməyini yulafla dəyişin, sonra başqa gün nahara kiçik paxlalı porsiyası əlavə edin. Bir neçə gün rahatlığı izləyin. Tərəvəzləri çiy yemək narahat edirsə bişmiş variantı sınamaq olar. Fərqli qidaları bir dəfəyə çoxaltmamaq hansı dəyişikliyin kömək etdiyini anlamağı asanlaşdırır.
Kimlərdə xüsusi plan lazımdır?
Bəzi bağırsaq daralmaları, əməliyyatdan sonrakı dövr və xəstəliyin kəskinləşməsində lif məhdudlaşdırıla bilər. Udma çətinliyində lif əlavələri də risk yarada bilər. Bu səbəbdən lif hər kəsə nə qədər çox olsa o qədər yaxşı qaydası deyil. Fərdi göstəriş varsa ümumi məsləhət yox, həmin plan əsas götürülür.
Lif əlavəsi qidanı əvəz edirmi?
Əlavə müəyyən ehtiyaca kömək edə bilər, amma bütöv qidanın bütün vitamin və digər maddələrini vermir. Qəbul qaydası, maye və dərmanlarla fasilə barədə təlimata əməl edin. Detoks məhsulu ilə adi lif əlavəsi də eyni deyil. Davamlı şikayəti yeni əlavələr yığmaqla örtməyin; səbəb araşdırılmalıdır.
Lifi gün ərzində bölüşdürmək
Bütün ehtiyacı bir səhər kasasında çox kəpək və toxumla toplamaq lazım deyil. Yulafı səhərə, kiçik paxlalını nahara, tərəvəzi başqa yeməyə bölmək daha rahat ola bilər. Maye və fərdi pəhriz göstərişini qoruyun. Hər qida sizə eyni təsir etmirsə tekstura və porsiyanı dəyişin; bişmiş tərəvəz də normal seçimdir.
Tez-tez verilən suallar
Lif artıranda köp normaldırmı?
Keçici qaz ola bilər, amma güclü və davamlı ağrıya dözmək lazım deyil. Miqdarı azaldıb tədricən uyğunlaşdırın; davam edirsə məsləhət alın.
Tərəvəzi bişirmək bütün lifi yox edirmi?
Xeyr. Tekstura və bəzi qida maddələri dəyişir, amma bişmiş tərəvəz də lif mənbəyi ola bilər. Sizə rahat hazırlama üsulu seçin.
Həmçinin oxuyun
Mənbələr
Bu yazı ümumi məlumat üçündür və fərdi tibbi məsləhəti əvəz etmir. Xəstəlik, dərman istifadəsi və xüsusi qidalanma ehtiyacında planı həkim və dietoloqla uyğunlaşdırın.
