Çiy ət və salat üçün eyni yuyulmamış lövhədən istifadə mikrobların hazır yeməyə keçməsinə səbəb ola bilər. Lövhənin rəngi deyil, istifadə və təmizləmə qaydası əsasdır. Evdə iki ayrı lövhə saxlamaq bu ayrılığı yadda saxlamağı asanlaşdırır.
Doğrama lövhəsi: praktik yanaşma
Bir lövhəni çiy ət, digərini hazır qidalar və tərəvəz üçün ayırın. Hər istifadədən sonra uyğun qaydada yuyub qurudun. Dərin çatları və təmizlənməsi çətin kəsikləri olan lövhəni dəyişmək lazım gələ bilər. Qabyuyan maşına uyğunluq material və istehsalçı təlimatından asılıdır.
Addım-addım tətbiq
- Lövhə ilə yanaşı bıçaq və qabları da ayırın.
- İş zamanı çiy ət suyunu dərhal təmizləyin.
- Nəm lövhələri üst-üstə qapalı saxlamayın.
Gündəlik istifadə nümunəsi
Lövhələrin fərqini yadda saxlamaq üçün rəng və ya kiçik nişan seçmək olar. Amma nişan təmizləməni əvəz etmir. Ailə üzvlərinə hansı lövhənin nə üçün ayrıldığını bildirmək qaydanın yalnız bir nəfərdən asılı qalmamasına kömək edir.
Nəyə diqqət etməli?
Taxta və plastik arasında tək bir qalib elan etmək düzgün deyil. Hər ikisi uyğun istifadə və təmizləmə tələb edir. Sadəcə su ilə sürətlə yaxalamaq çiy ət təmasından sonra kifayət etməyə bilər.
Tez-tez verilən sual
Ayrı lövhə yoxdursa nə etməli?
Əvvəl bişmədən yeyilən məhsulları hazırlayın. Sonra çiy ətə keçin və bütün alətləri, lövhəni və səthi uyğun qaydada təmizləyin.
Mənbə və əlavə oxu
Praktik hazırlıq nümunələri redaksiyanın təklifləridir; mənbələr ümumi qidalanma və təhlükəsizlik məlumatları üçün göstərilib.
Mövzuya yaxın yazılar
- Qida termometrindən düzgün istifadə üçün sadə bələdçi
- Elektrik kəsiləndə soyuducudakı qidalarla necə davranmalı?
Əlaqəli bələdçi: İş üçün nahar qutusunu necə yığmalı? Məhsul və saxlama planı.
