Qida allergiyasında yalnız məhsulun adı ilə seçim etmək kifayət etmir. Allergeni tərkibdə və əlavə xəbərdarlıq hissəsində axtarmaq lazımdır. Eyni markanın əvvəl alınmış məhsulu da sonrakı alışda dəyişmiş reseptlə satıla bilər.
Allergen etiketi: praktik yanaşma
Tərkib siyahısında vurğulanmış maddələrə və ehtiva edə bilər kimi təmas xəbərdarlıqlarına baxın. Bu ifadələr məhsulun hazırlanması zamanı başqa allergenlərlə təmas imkanına işarə edə bilər. Restoranda və açıq satılan qidada yazılı məlumat görünmürsə, satıcıdan dəqiqləşdirin. Allergiya planınızda verilən fərdi göstərişi əsas götürün.
Addım-addım tətbiq
- Hər yeni qablaşdırmada etiketi yenidən oxuyun.
- Tərkibi aydın olmayan məhsulu təxminlə seçməyin.
- Evdə ayrıca alət və qab saxlamaq ehtiyacını qiymətləndirin.
Gündəlik istifadə nümunəsi
Allergiyaya uyğun məhsulu başqa qaba köçürürsünüzsə, orijinal etiketi saxlayın və ya məlumatı qeyd edin. Markasız bir qabda məhsulun nə olduğunu unutmaq mümkündür. Evdəkilərin eyni qaşığı müxtəlif yaymalarda istifadə etməməsi barədə razılaşmaq da faydalıdır.
Nəyə diqqət etməli?
Veqan və laktozasız kimi ifadələr bütün allergenlərdən azad demək deyil. Ağır allergiyada özünüz sınaq məqsədilə az miqdar yeməyin. Təcili vəziyyət üçün həkimin verdiyi plana əməl edin.
Tez-tez verilən sual
Veqan yazısı süd allergiyasında kifayətdirmi?
Xeyr. Tərkib və çarpaz təmas xəbərdarlığı ayrıca oxunmalıdır. Veqan ifadəsinin istifadəsi allergen təhlükəsizliyinə dair bütün məlumatı əvəz etmir.
Mənbə və əlavə oxu
Praktik hazırlıq nümunələri redaksiyanın təklifləridir; mənbələr ümumi qidalanma və təhlükəsizlik məlumatları üçün göstərilib.
Mövzuya yaxın yazılar
- Ərzaq alarkən kilo qiymətini necə müqayisə etməli?
- Ərzaq siyahısını soyuducudakı məhsullara görə hazırlamaq
Əlaqəli bələdçi: İş üçün nahar qutusunu necə yığmalı? Məhsul və saxlama planı.
