Meyvə və tərəvəzin qabığı soyulacaq olsa da, kəsmə zamanı səthdəki çirklər içəri keçə bilər. Ona görə hazırlıqdan əvvəl yuma vacibdir. Məhsulun növü və hazır yuyulmuş kimi etiketlənməsi seçiləcək üsula təsir edir.
Meyvə-tərəvəzin yuyulması: praktik yanaşma
FDA məhsulları axar su altında təmizləməyi, qida üçün sabun və yuyucu vasitə istifadə etməməyi tövsiyə edir. Sərt qabıqlı məhsullarda təmiz fırça istifadə oluna bilər. Zədələnmiş hissələri ayırın və təmiz kağız və ya uyğun dəsmalla qurulayın. Hazır yuyulmuş paketli salatda etiket göstərişini izləyin.
Addım-addım tətbiq
- Əlləri və hazırlıq səthini əvvəlcədən təmizləyin.
- Tərəvəzi çiy ətdən uzaqda saxlayın.
- Yuyulmuş məhsulu çirkli qaba qaytarmayın.
Gündəlik istifadə nümunəsi
Salat hazırlayanda yuyulmuş tərəvəz üçün ayrıca təmiz qab ayırın. Onu bazardan gətirilmiş çirkli paketə qaytarmaq yumanın faydasını azalda bilər. Yuma, doğrama və servis mərhələlərini ayrı saxlamaq sadə və aydın iş ardıcıllığı yaradır.
Nəyə diqqət etməli?
Sirkə və limon suyu bütün mikrobları aradan qaldıran zəmanətli üsul deyil. Xarab məhsulu yumaqla bərpa etmək olmaz. Yuma ilə saxlama təhlükəsizliyini ayrı düşünün.
Tez-tez verilən sual
Qabığı soyulan meyvə də yuyulmalıdırmı?
Bəli, bıçaq və əllər səthdən iç hissəyə çirk daşıya bilər. Yuma kəsmədən əvvəl aparılmalıdır; istifadə olunan bıçaq və lövhə də təmiz olmalıdır.
Mənbə və əlavə oxu
Praktik hazırlıq nümunələri redaksiyanın təklifləridir; mənbələr ümumi qidalanma və təhlükəsizlik məlumatları üçün göstərilib.
Mövzuya yaxın yazılar
- Doğrama lövhəsi seçimi və çarpaz çirklənmənin qarşısı
- Son istifadə və keyfiyyət tarixi arasındakı fərq
Əlaqəli bələdçi: İş üçün nahar qutusunu necə yığmalı? Məhsul və saxlama planı.
